SOYA SOSLU MANTARLI TAVUK

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

1 ADET TAVUKGÖĞSÜ
1 ADET YEŞİLBİBER
1 ADET KIRMIZIBİBER
1 ADET SOĞAN
1 ADET KÜÇÜK KUTU KREMA
1 ADET KÜÇÜK KUTU KONSERVE MISIR
5 ADET MANTAR
3 ADET KOKTEYL DOMATES
4 YEMEK KAŞIĞI SOYA SOSU
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1/2 ÇAY KAŞIĞI KİMYON
1/2 ÇAY KAŞIĞI KEKİK
1/4 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

YAPILIŞI

Soğanınızı, sarımsağınızı, biberlerinizi ayıklayıp, domateslerinizi yıkayın. Soğanınızı ay şeklinde, biberlerinizi ince uzun uzun (julyen) doğrayın. Sarımsağınızı dilimleyin. Domateslerinizi ikiye kesin. Tavuklarınızı küçük küçük doğrayın. Tavanıza zeytinyağınızı koyun. Soğanınızı, sarımsağınızı koyup sararıncaya kadar kavurun. Mantarlarınızı yıkayıp dilimleyin. Tavuklarınızı ve mantarlarınızı ilave edip kavurun. Kremanızdan iki yemek kaşığı ilave edip kekiğinizi, kimyonunuzu, pul biberinizi, karabiberinizi ilave edip kavurun. Tavuklarınız pişince biberlerinizi ilave edin. Soya sosunuzu ve mısırınızın suyunu süzüp karıştırın. Domateslerinizi de ilave edin. Bir kaç dakika kavurup servis yapın. AFİYET OLSUN!