TORBADA SEBZELİ TAVUK

MALZEMELER (4 Kişilik)

4 ADET TAVUK PİRZOLA VEYA (BUT, KEMİKSİZ KALÇA)
1 ADET FIRIN TORBASI
1 ADET SOĞAN
1 ADET PATATES
1 ADET HAVUÇ
1 ADET DEFNE YAPRAĞI
1 SU BARDAĞI BEZELYE
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)
1 YEMEK KAŞIĞI UN
2 DİŞ SARIMSAK
1 TATLI KAŞIĞI SALÇA VEYA DOMATES SOSU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1/2 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

YAPILIŞI

Tavuklarınızı yıkayın. Soğanınızı, sarımsağınızı, ayıklayıp yıkayıp doğrayın. Bir kabın içerisine tavuğunuzu, sütünüzü, sıvı yağınızı, domates sosu veya salçanızı defne yaprağınızı, pul biberinizi, karabiberinizi, tuzunuzu koyup bir saat bekletin. Patatesinizi, havucunuzu, bezelyenizi ayıklayıp yıkayın. Patateslerinizi ve havucunuzu iri iri doğrayın. Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayın. Fırın torbanıza ununuzu koyup çalkalayın. Tavuklarınızı dizin. Sebzelerinizi koyun. Torbanızın ağzını bağlayıp birkaç yerini bıçağın ucuyla delin. Fırınınızın tepsisine koyup tavuklar pişinceye kadar pişirin. Tavuklarınızı sebzeleriyle servis yapın. AFİYET OLSUN!