KOLAY KUMPİR

MALZEMELER (4 Kişilik)

4 ADET PATATES
4 ADET KAŞAR PEYNİRİ (İNCE DİLİMLENMİŞ)
4 YEMEK KAŞIĞI BEZELYE
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 YEMEK KAŞIĞI MAYONEZ
1 YEMEK KAŞIĞI KETÇAP
1 ADET KÜÇÜK HAVUÇ
1 ADET KÜÇÜK SALATALIK TURŞUSU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI

Patateslerinizi, havucunuzu, bezelyenizi ayıklayıp yıkayın. Patateslerinizi doğrayıp, tencerenize patateslerinizin üzerini örtecek kadar suyu ilave edip haşlayın. Havucunuzu küp küp doğrayıp, bezelyenizle tencerenize koyun. Sebzelerinizin üzerini örtecek kadar suyu ilave edip haşlayın. Haşlanan patatesleriniz suyunu çekmişse (suyu kalmışsa dökün) çatalla ezin. Patateslerinizin içerisine tuzunuzu ilave edin. Patatesinizden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp çanak şeklini verin. Patates çanaklarınızı küçük cam bir tepsiye dizin. Havuç ve bezelyenizin suyu kalmışsa süzün. Salatalık turşunuzu küp küp doğrayıp havuç ve bezelyenize bir yemek kaşığı mayonez ilave edip karıştırın. Çanaklarınızın içerisine doldurun. Üzerlerine kaşar peyniri ve ketçap koyup fırınınızın ızgarasında kaşar peyniriniz eriyinceye kadar pişirip servis yapın. AFİYET OLSUN!