LEBLEBİLİ KURABİYE

MALZEMELER (16 ADET)

1 SU BARDAĞI SARI LEBLEBİ (TOZU)
1 SU BARDAĞI UN
1/2 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (FINDIK VEYA ÇİÇEK)

YAPILIŞI

Hamur yoğurma kabınıza (leblebiyi mutfak robotunda veya havanda hazırlayabilirsiniz) leblebi tozunuzu, pudra şekerinizi, yağınızı ve ununuzu azar azar ilave ederek yoğurun. Streç filme sarıp yarım saat dinlendirin. Tepsinize göre pişirme kağıdı serin. Kurabiyelerinizi küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp aralıklı yerleştirin. Fırınınızın ısısını 150 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kurabiyelerinizi pişirin. Kurabiyeleriniz kısa sürede pişer. Soğuyuncaya kadar tepsiden çıkarmayın. Hemen ufalanan bir kurabiye spatula ile servis tabağınıza alıp servis yapın. AFİYET OLSUN!