PERİŞAN KURABİYE

MALZEMELER (7 ADET)

1,5 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI TAM BUĞDAY UNU
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
2 ADET YUMURTA
125 GR. MARGARİN
1/2 SU BARDAĞI ÜZÜM
1/2 SU BARDAĞI CEVİZ İÇİ
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT

YAPILIŞI

Margarininizi eritin. Hamur yoğurma kabınıza yumurtalarınızı kırın. Ilıklaşan margarininize, pudra şekerinizi, üzümünüzü, cevizinizi koyup karıştırın. Ununuzu azar azar ve karbonatınızı ilave edip kek hamurundan biraz daha koyuca yoğurun. Hamurunuzu buzdolabınızda on dakika dinlendirin. Tepsinize pişirme kağıdınızı kesip yerleştirin. Hamurunuzdan gelişigüzel koparıp tepsinize aralıklı dizin. (Kurabiyelerinizin şekilli olmasını istiyorsanız dondurma kaşığı da kullanabilirsiniz) Fırınınızın ısısını 170 dereceye ayarlayıp pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağınıza alıp servis yapın. AFİYET OLSUN!